O domě U Hrubého muže

Na Starém Městě v Dlouhé třídě stával na rohu ulice Rybné dům,
řečený U Hrubého (Velikého) muže. Ten když pro značnou zchátralost
byl zbořen, vzala tam zkázu i deska kamenná, jejíž nápis
hlásal, že v domě tom kdysi císař a král Karel IV. byl pohoštěn.
Dlouhou třídou za starodávna vedla cesta od brány, zvané Odraná,
z předměstí Poříče k rynku, a bývalo tam tehdy živo. Také tam
bylo několik pivovarů a domů nákladnických, to jest takových, při
kterých bylo právo várečné. Stalo se kdysi, že král Karel, z ciziny se
vraceje, do Prahy vjel branou Odranou a s průvodem svým ubíral
se Dlouhou třídou. Tam na místě, kde později stál dům U Hrubého
muže, byl pivovar.
Bylo v noci, pozdě k ránu, v ulici bylo temno. Zbrojní pacholci
v družině královské nesli pochodně, od nichž zář zarudlá padala na
průčelí domů i na dláždění hrbolaté. Podkovy koní klapaly o kameny
a hovor královy družiny i odfrkávání koní rozléhalo se tichou
ulicí. Když se průvod blížil k pivovaru, táhla k jezdcům vůně sladu
a zalehl v jejich sluch zpěv mužských hlasů, pěkně sezpívaných.
Král zarazil koně a poslouchal, družina všecka zastavila se též. Po
chvilce mlčení král se zeptal, co ten zpěv znamená. Nikdo neuměl
mu pověděti, až jeden z pacholků zbrojních se ozval, řka:
„To, Milosti královská, v pivovaře zpívají sladovníci. Je zajisté
zvykem starodávným u toho řemesla, že při vaření piva písně
nábožné prozpěvují, to aby za nočního času před dřímotou se chránili
a pozorní byli při práci své, aby k úrazu nepřišli.“
Zalíbila se králi ta věc, kázal před pivovarem zastaviti a slezl
z koně i všecka družina jeho. Vešli potom do pivovaru, kde chasa
hned poznala, jaká vzácná návštěva přišla. Vzdali hned všichni
poctu svému pánu, provolávajíce: „Ať žije král!“ A potom vedli
pány do síně varní, kde blízko pivní pánve na sud postavený prostřeli
čistý šat, sladovnickou bílou zástěru vypranou, i na židli
přistavené tak učinili, a starší pobídl uctivě krále, aby se posaditi
ráčil.
Král tím upřímným pozváním nepohrdl a zasedl k sudu; i přinesli
mu piva vyleželého v novém korbeli vysmoleném, také chleba
a soli podali podle starodávného pohostinství, a král z posoleného
krajíčku zakousnuv, napil se s chutí, pivo pochválil. Potom chasu
sladovnickou obdaroval hojně, a rozloučiv se, ven vyšel na ulici,
aby pokračoval v cestě.
Z královské návštěvy pivovaru v Dlouhé třídě vzešla čest nemalá
a na památku toho deska kamenná zasazena byla tam do zdi
s vypsáním té události.